Brownie

A receita que irá te dar água na boca, experimente!

Rendimento: 9 a 12 porções.

Tempo de preparo: Aproximadamente 50 minutos.

Se tem uma sobremesa que é irresistível para a maioria das pessoas, é o Brownie. Com sua textura macia por dentro e crocante por fora, esse doce conquista qualquer paladar.

E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer! Na verdade dá mais trabalho separar os ingredientes do que o preparo em si. Confesso que gostei dele no dia seguinte, sei lá eu tenho um gosto meio diferente ahaha, algumas receitas acho melhor no dia seguinte, vai entender!

Não sou uma pessoa das sobremesas ou doces, mas atendendo os pedidos daqui de casa e de vez em quando acabo fazendo para agradar todos os paladares ahaha!

Se você nunca fez essa receita, faça vale a pena experimentar, a textura dele é diferente. O que eu mais gostei foi a casquinha crocante, coloquei menos açúçar do que a receita pede, mas fica a gosto de cada um.

Então, se você está procurando uma receita de Brownie para se deliciar, você veio ao lugar certo. Pegue seu avental e Vamos lá! Bora Cozinhar!

Brownie

Ingredientes

• 4 ovos

• 2 barras de chocolate ao leite ou meio amargo

• 1 1/2 xícaras de (chá) de açúcar

• 3/4 de xícaras de (chá) de chocolate em pó

• 1 xícara de (chá) de farinha de trigo

• gotas de chocolate ou chocolate picado (opcional)

• 3 colheres de (sopa) de manteiga

• 1 colher de (café) de essência de baunilha

• 1 colher de (café) de café solúvel (opcional)

  
  

Modo de Preparo

1. Em uma panela ou frigideira adicione a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Leve a manteiga derretida para uma tigela e adicione o chocolate para derreter com a manteiga quente derretida, acrescente o café solúvel. Reserve

2. Em outra tigela adicione os ovos (passei as gemas pela peneira, mas é opcional) e o açúcar, misture até ficar homogêneo, adicione a baunilha e misture.

3. Adicione o chocolate derretido com a manteiga com os ovos e o açúcar. Misture

4. Adicione o chocolate em pó e misture. Adicione a Farinha e continue misturando até a massa ficar homogênea.

5. Adicione as gotas de chocolate ou o chocolate picado.

6. Coloque a massa em uma forma untada e com chocolate em pó e com papel manteiga.

7. Leve ao forno pré-aquecido a 180° em média de 24 a 30 min.

8. Sirva em seguida

Dica para servir:

Esse brownie fica ainda mais delicioso quando servido morno com uma bola de sorvete de creme e um fio de calda de chocolate ou caramelo por cima. Também combina super bem com frutas vermelhas, chantilly ou até uma pitadinha de flor de sal, se quiser ousar!

Gostou da receita?

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