Torta Portuguesa

Rendimento: Serve de 6 a 8 pessoas

Tempo de preparo: 1 hora (20 min de preparo + 40 min de forno)

A torta portuguesa é uma receita clássica, cheia de sabor e perfeita para qualquer ocasião! Com ingredientes simples e um recheio cremoso, ela é sucesso garantido no almoço em família ou no lanche da tarde. Aprenda a preparar essa delícia aí na sua cozinha com a praticidade que a Cozinha da Salomé adora!

Torta Portuguesa

Para fazer essa Torta Portuguesa de liquidificador, você vai precisar de ingredientes simples e que provavelmente já tem em casa. Basta separar ovos, farinha de trigo, leite, queijo ralado, presunto, cebola, tomate, azeitonas, sal, ervas finas ou óregano a gosto. Com esses ingredientes em mãos, você está pronto para preparar uma torta que vai surpreender a todos.

Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência e criar outro tipo de recheio como bacon, frango, cogumelos, entre outros. O importante é soltar a criatividade na cozinha e experimentar combinações diferentes para criar uma torta única e deliciosa.

Essa torta portuguesa é perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, um almoço em família ou até mesmo para levar em um piquenique. Ela é prática, saborosa e agrada a todos os paladares.

Bora, cozinhar! Pegue seu avental e vamos a receita!

Ingredientes - Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de óleo

• 2 xícaras ( chá) de leite

• 2 colheres (chá) de fermento em pó

• 1/2 colher (chá) de sal

• 3 ovos

• 1 xícara (chá) de parmesão ralado (opcional)

Ingredientes - Recheio

• 150g de presunto picado

• 150g de muçarela picada

• 3 ovos cozido

• 6 tomates cereja cortados ao meio

• 1 lata de milho escorrido

• 100g de azeitonas pretas

• 1 linguiça fina Portuguesa picada

• 1/2 cebola em tiras (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno por 15 min a 180º.

2. Unte uma forma ou travessa, usei uma travessa com as medidas de 26x18x5 untada com óleo.

3. Separe os ingredientes do recheio e reserve.

4. Em um liquidificador adicione os ovos, leite, óleo, farinha de trigo e o fermento. Bata tudo até misturar por completo.

5. Na travessa ou forma já untada adicione metade da massa do liquidifcador.

6. Adicione o recheio muçarela, presunto, milho, azeitonas, linguiça, cebola.

7. Cubra com a outra metade da massa, decore com os tomates cerejas, ovo cozido e óregano.

8. Levar ao forno pré aquecido por 30 min ou até o palito sair limpo.

Torta Portuguesa

Essa torta portuguesa é daquelas receitas que todo mundo pede a receita depois de provar! Se fizer aí em casa, me conta nos comentários — e compartilha com aquela pessoa que ama uma torta salgada bem recheada 💚

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