Bolo Inglês

A receita clássica que vai conquistar o seu paladar.

Tempo de preparo: 1h10 (incluindo forno)

Rendimento: 1 bolo médio (cerca de 10 fatias)

O bolo inglês caseiro é aquele tipo de receita que aquece o coração: simples, fofinho e cheio de sabor. Perfeito para acompanhar o café da tarde ou presentear alguém querido, ele é fácil de fazer e agrada todos os paladares. Vamos preparar juntos?

O Bolo Inglês é um bolo que podemos colocar frutas secas, como uvas-passas, damascos, raspas de limão ou laranja tudo combina perfeitamente. Essa combinação de ingredientes resulta em um bolo extremamente aromático e saboroso, perfeito para ser saboreado em qualquer ocasião.

Mas pensa em um bolo que fica incrívelmente gostoso, pensa! Eu amoo bolo para tomar com café, troco fácil um bolo de festa por um bolo assim simples para tomar um café, apreciar o tempo e a boa conversa. Se você está querendo fazer um chá da tarde ou um café da manhã, experimente esse bolo e receba muitos elogios!!

Bora cozinhar, vamos para a receita! Pegue seu avental!

Bolo Inglês

Ingredientes

• 3 ovos (passei a gema pela peneira)

• 1/2 xícara de açúcar

• 150g de manteiga em cubos

• 3 colheres (sopa) de leite

• 1 pitada de sal

• 11/2 xícara (chá) de farinha de trigo

• 1 colher de (chá) de essência de baunilha

• 1 colher (chá) de fermento em pó

• usei raspas de laranja (opcional)

Modo de preparo

1. Eu usei a forma do bolo inglês, que também é utilizada para pão. Para ficar o charme do bolo. Caso não tenha faça na forma que achar melhor.

2. Pré-aqueça o forno a 180°.

3. Se usar a forma de bolo inglês. Unte a forma e forre com papel manteiga, unte também o papel manteiga.

4. Em uma tigela colocar os ovos (gemas peneiradas), adicione a baunilha e o leite e misture bem.

5. Na tigela que você irá usar com a batedeira, adicionar os ingredientes secos peneirados, farinha, açúcar, sal e o fermento. Leve na batedeira em velocidade baixa para misturar.

6. Na mesma velocidade adicione a metade os ingredientes líquidos e continue batendo, adicione um pouco da manteiga e continue a bater.

7. Se necessário pare a batedeira e limpe as laterais da tigela, adicione a outra parte do liquido e a manteiga e misture. Depois aumente a velocidade você irá perceber que a massa irá crescer.

8. Bata bem até incorporar todos os ingredientes, a massa é amanteigada.

9. Transfira a massa para uma forma já untada e nivele para deixar bem reto.

10. Leve ao forno por aprox. 1h ele demora um pouco mais, mas fica perfeito.

11. Desenforme e sirva a seguir.

👉Veja também: Pão caseiro sem glúten: receita deliciosa com farinha de arroz e polvilho doce.

Viu como é fácil preparar um delicioso bolo inglês caseiro? Agora é só colocar a mão na massa e aproveitar esse clássico no seu café da tarde. Se fizer, me conta nos comentários como ficou!

E compartilhe com alguém que ama bolos simples e saborosos 💚