Legumes ao Forno

A opção perfeita para uma refeição rápida e nutritiva. A maneira mais gostosa de comer vegetais

Rendimento: Serve 4 porções

Tempo de preparo: 15 minutos de preparo + 40 minutos de forno

Quem disse que comer vegetais precisa ser sem graça? Os legumes ao forno são uma opção deliciosa e saudável para incluir mais nutrientes na sua dieta.

Além de serem super fáceis de preparar, eles também podem ser muito versáteis, permitindo que você experimente diferentes combinações de sabores.

Se você está procurando uma maneira deliciosa de adicionar mais vegetais à sua alimentação, continue lendo para descobrir como preparar legumes ao forno que são simplesmente irresistíveis! Vamos a receita! pegue o seu avental e anote os ingredientes.

Legumes ao Forno

Ingredientes

• 1 Pimentão

• 1/2 Cebola

• 1/2 Cebola Roxa

• 3 dentes de Alho

• 1 Berinjela

• 1 Cenoura

• Bacon picado

• Sal a gosto

• 150ml de molho de tomate

• Azeite a gosto

  
  

Modo de Preparo

1. Descasque a cenoura e corte a cenoura em cubos.

2. Em uma panela coloque as cenouras para um pré-cozimento.

3. Corte as cebolas, a berinjela, alho e o pimentão.

4. Em uma tigela coloque todos os ingredientes, as cebolas, a cenoura pré-cozida, alho, berinjela e o pimentão. Tempere a gosto eu usei chimichurri, páprica defumada, azeite,ervas finas e sal. Misture.

5. Adicione o molho de tomate e misture bem.

6. Coloque todos os ingredientes em uma travessa que possa ir ao forno.

7. Leve ao forno por 25 min.

8. Sirva em seguida

👉 Prepare hoje mesmo!

Essa receita é perfeita para quem quer uma refeição colorida, nutritiva e prática. Os legumes ao forno ficam com um sabor incrível, especialmente quando assados com ervas e um bom fio de azeite. Experimente no almoço ou jantar de hoje!

E depois me conta: qual seu legume preferido nesse prato?Marca @cozinhadasalome no Instagram pra eu ver como ficou aí na sua casa! 🥕🍆✨