Receita de Fricassê de Frango

cozinhadasalome
28 de jul. de 2023
2 min de leitura

Atualizado: 8 de abr.

Para aquele dia que você quer uma receita gostosa e ao mesmo tempo rápida.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: Serve de 4 a 6 pessoas

O fricassê de frango é aquele tipo de prato que une praticidade e sabor. Cremoso, com uma camada generosa de queijo derretido e um toque crocante da batata palha, ele conquista todo mundo! Confira como fazer essa delícia em casa com um passo a passo simples e irresistível.

É um prato que causa boa impressão e todos gostam muito, a combinação do frango com o creme de milho é perfeita. Esse prato fica leve e saboroso e fica ótimo para o almoço ou jantar.

A primeira vez que fiz essa receita foi logo no ínicio de casamento e quando vi a receita pronta pensei comigo "Nossa que receita gostosa e o melhor de tudo rápida!", vou fazer sempre! ahaaha Vale a pena!

Bora cozinhar, pegue seu avental e vamos a receita.

Fricassê de Frango

Ingredientes

250gr de frango desfiado
1 cebola média
1 colher de (sopa) de manteiga
200g de mussarela fatiada ou ralada
Batata palha (opcional)
4 dentes de alho
1 colher de (sopa) de amido de milho
1 lata de Milho verde
150g de Azeitona
3 colheres (sopa) de requeijão
200ml de leite
Tempero (opcional)
sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela em fogo baixo coloque a manteiga, cebola, alho refogue. Adicione o frango e refogue.
Adicione os temperos.
Adicione a azeitona, metade da lata de milho. Reserve a outra metade.
No liquidificador coloque o leite, o amido, e a outra metade do milho e o requeijão. Bata tudo.
Coloque esse liquido na panela e vá misturando com o frango até virar um creme. O amido vai ajudar a dar esse ponto.
Transfira para um travessa que posso ser levada ao forno, cubra com a mussarela.
Leve ao forno para gratinar.
Ao retirar salpique a batata palha.(opcional)
Sirva em seguida