Picadinho de Carne com farofa de banana de dar água na boca.

Sabor e tradição: experimente o clássico picadinho de carne com farofa de banana

Rendimento: Serve cerca de 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos (preparo e cocção)

Se você é fã de pratos tradicionais da culinária brasileira, com certeza já ouviu falar do famoso picadinho de carne com farofa de banana. Essa combinação irresistível de sabores é capaz de deixar qualquer um com água na boca.

O picadinho de carne é um prato típico da culinária brasileira, que remete às refeições caseiras e aconchegantes. Feito com carne bovina cortada em pequenos pedaços, geralmente acompanhada por legumes e temperos, é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião.

Já a farofa de banana, é um acompanhamento clássico, que combina perfeitamente com o picadinho, trazendo um toque adocicado e uma textura crocante. E porque não, juntar os dois? Picadinho de carne com farofa de banana!

Vamos ao que interessa, pegue seu avental e anote os ingredientes.

Picadinho de Carne com Farofa de Banana

Ingredientes

• 600 g de carne bovina em cubos

• 100 g de farinha de trigo

• 100 g de manteiga

• 50 g de extrato de tomate

• 100 ml de vinho tinto

• 30 ml de molho inglês

• 300 ml de água ou (caldo de carne, caldo de legumes)

• 1 cebola

• 4 dentes de alho

• Tempero a gosto

• Sal a gosto

Ingredientes: Farofa de Banana

• 100 g de Bacon em cubos

• 250 g de farinha de mandioca torrada

• 10 g de azeite

• 3 unidades de banana da terra ou prata em rodelas

• 1 Cebola

• 3 dentes de alho

• Cebolinha picada a gosto

• Sal a gosto

  
  

Modo de Preparo

1. Separe os ingredientes.

2. Tempere os cubos da carne bovina. Envolva os cubos na farinha e retire o excesso.

3. Pegue uma panela de pressão e em fogo médio coloque a manteiga. Adicione os cubos da carne é vá selando aos poucos. Reserve

4. Após esse processo. Na mesma panela, refoque a cebola e o alho. Adicione o vinho tinto e o molho inglês e o extrato de tomate.

5. Retorne a carne para a panela e acrescente o líquido. Tampe a panela.

6. Deixe a carne cozinhar até ficar macia. Aprox. 15 min após a pressão, se necessário aumente esse tempo.

   
   

Farofa de Banana

1. Frite o bacon com um pouco de azeite.

2. Adicione a cebola, alho e refogue.

3. Adicione a banana. Cozinhe um pouco.

4. Coloque a farinha de mandioca. Misture e acerte o sal e a pimenta.

5. Finalize com a salsinha ou cebolinha picada.

6. Sirva em seguida

   
   

Experimente essa receita e deixe nos comentários o que achou. Essa farofa de banana é sensacional!!

👉 Faça aí na sua casa!

Essa receita é aquele tipo de comida com sabor de aconchego, perfeita pra variar no almoço da semana ou impressionar no fim de semana!A combinação do picadinho bem temperado com a farofa de banana é simplesmente irresistível.

Testa aí e me conta nos comentários o que achou!E se fizer, marca @cozinhadasalome lá no Instagram — vou adorar ver sua versão! 🍽️💚