Macarrão ao Molho de Linguiça

Conforto em um prato: Macarrão ao Molho de Linguiça para aquecer seu coração.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Quando se trata de comida reconfortante, poucas coisas podem superar um prato de macarrão ao molho de linguiça. Com sua combinação perfeita de sabores ricos e texturas satisfatórias, esse prato é garantia de aquecer seu coração e deixar seu estômago feliz.

A primeira coisa que torna o macarrão ao molho de linguiça tão especial é a linguiça em si. Com seu sabor defumado e temperos aromáticos, a linguiça adiciona uma profundidade de sabor incrível ao molho. Além disso, a textura carnuda e suculenta da linguiça complementa perfeitamente a maciez dos fios de macarrão.

Para preparar esse prato delicioso, você precisará de alguns ingredientes simples, como linguiça fresca, cebola, alho, tomate pelado, vinho tinto e, é claro, macarrão de sua preferência.

Uma das melhores coisas sobre o macarrão ao molho de linguiça é sua versatilidade. Você pode adaptar facilmente a receita de acordo com seus gostos pessoais. Se preferir um molho mais picante, adicione pimenta vermelha em flocos ou molho de pimenta.

Bora, cozinhar! Vamos a receita, pegue seu avental!

Macarrão ao Molho de Linguiça

Ingredientes

• 3 linguiças sem peles e picadas.

• 1 cebola média

• 3 dentes de alho

• 3 colheres de (sopa) de azeite

• 1/2 cenoura picada

• 1 talo de salsão picado

• 100ml de vinho tinto

• sal a gosto

• temperos (opcional)

• 300g de macarrão parafuso

• 50g de bacon picada

• 2 tomates sem pele picado ou 1 lata de tomate pelado

  
  

Modo de Preparo

1. Leve o macarrão a cozinhar, conforme instruções do fabricante.

2. Em uma panela adicione um pouco de azeite e adicione as linguiças até fritar.

3. Quando fritar retirar da panela. Reserve.

4. Na mesma panela coloque o azeite e adicione a cenoura, o salsão e refogue por 5 minutos.

5. Em seguida adicione o bacon e refogue.

6. Adicone a cebola, o alho e retorne a linguiça a panela. Adicione o vinho, misture deixar apurar todos os sabores.

7. Adicione o tomate pelado, regule o sal e os temperos. Cozinhe em fogo baixo por mais 5 min e desligue.

8. Sirva em seguida.

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Essa receita de macarrão ao molho de linguiça é o tipo de prato que conquista pelo sabor e praticidade. Faça em casa e me conte nos comentários o que achou. E se gostou, compartilhe com quem também ama uma massa cheia de sabor!💚