Frango ao Molho Branco com Queijo

Rendimento: Serve cerca de 4 a 5 porções, ideal para um almoço ou jantar caprichado em família.

Tempo de Preparo: (20 minutos para o preparo + 25 minutos no forno)

Essa receita é uma ótima opção para uma refeição em família, ou para receber amigos em casa.

É fácil de ser preparada fiz em uma única panela e pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um, alterando os ingredientes ou acrescentando outros.

Quando eu fiz essa receita, queria algo que fosse rápido e que não precisasse ficar trocando de panela.

Meu objetivo era fazer e depois colocar na travessa e levar ao forno, deu certo fiz o molho branco na mesma panela, mas pode ser feita da maneira que quiser.

Vamos aos ingredientes!

Ingredientes:

300 g de peito de frango em cubos, já temperado (tempero a gosto)

50 ml de azeite

50 g bacon picado

50 g de azeitona picada

80 g calabresa picada

80 g de ervilha

100 g de milho

100 g de mussarela

100 ml de leite

01 colher de (sopa) de farinha de trigo

01 colher de (sopa) de requeijão

06 dentes de alho picados ( pode usar menos, se quiser)

1 cenoura picada

1 cebola picada

1 folha de louro

Cebolinha a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande coloque o azeite e a cenoura e refogue por 5 minutos. Depois adicione o bacon e a calabresa e frite. Retire os ingredientes da panela e reserve.

2. Na mesma panela adicione o frango em cubos já temperado, refogue até ele ficar cozido e dourado.

3. Após esse processo retorne para a panela junto com o frango os ingredientes reservados e adicione a cebola, o alho, ervilha, milho, cebolinha e a azeitona e refogue mais um pouco, para todos os sabores se misturarem.

4. Acrescente a farinha de trigo, refogue e adicione o leite aos poucos até engrossar, coloque a folha de louro e deixar cozinhar em fogo baixo e mexendo aos poucos por 5 min.

5. Desligue o fogo.

6. Acrescente o requeijão e misture.

7. Aqueça o forno

8. Transfira tudo para uma travessa levemente untada e que possa ir ao forno.

9. A travessa que eu usei para essa receita é pequena (24x15x5,98), se a sua for maior, sugiro dobrar a receita.

10. Cubra com a mussarela ralada ou em fatias.

11. Leve ao forno para gratinar por aprox. 5min

12. Sirva

👉 Faça hoje mesmo!

Quer uma receita cremosa, irresistível e cheia de sabor? Esse frango ao molho branco com queijo é perfeito para impressionar sem complicação!

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