Arroz de Forno à Pizzaiolo

cozinhadasalome
11 de jul. de 2023
2 min de leitura

Atualizado: 14 de abr.

Receita prática e deliciosa, um clássico reinventado.

Rendimento: Serve aproximadamente 6 porções

Tempo de preparo: 15 minutos de preparo + 25 minutos de forno = 40 minutos no total

Quem não ama uma boa pizza? E que tal unir a praticidade do arroz de forno com o sabor irresistível da pizza? Essa é a proposta do arroz de forno à pizzaiolo, uma receita que vai conquistar o seu paladar e deixar todo mundo com água na boca. Além disso, é uma opção perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição saborosa e reconfortante.

O segredo dessa receita está na combinação dos ingredientes. Você pode usar os sabores clássicos da pizza, como mussarela, tomate, presunto e orégano, ou soltar a criatividade e adicionar outros ingredientes que você goste, como cogumelos, azeitonas ou até mesmo calabresa ou linguiça. O importante é que todos os sabores se complementem e criem uma explosão de sabor a cada garfada.

Vamos ao que interessa! Bora Cozinhar!! Pegue seu avental!

Arroz de Forno à Pizzaiolo

Ingredientes

300 g de arroz cru ou amanhecido
180 g de milho verde
180 g de azeitona verde
150 g de cenoura cozida
150 g de ervilha
150 g de linguiça calabresa ou linguiça toscana frito
100 g de Bacon frito
100 ml de molho de tomate
150 g de mussarela

Modo de Preparo

Se não tiver arroz cozido, levar o arroz para cozinhar de forma normal.
Após o cozimento do arroz, transferir para uma tigela grande para misturar os demais ingredientes. Caso seu arroz seja amanhecido, siga a partir do passo 3.
Em uma tigela grande adicione o arroz cozido, a cenoura, o milho, ervilha, azeitona, bacon, linguiça misture tudo.
Em seguida adicione o molho de tomate, deixe um pouco do molho para colocar na travessa e misture.
Adicione o molho separado e coloque no fundo da travessa, para não grudar o arroz.
Transfira o arroz para uma travessa para levar ao forno.
Adicione a mussarela por cima, decore com tomates cerejas e óregano.
Leve ao Forno para gratinar o queijo.