Pão de Batata

Para um café da manhã ou da tarde ou até mesmo um lanche com patê.

Tempo de preparo: 2h (com fermentação)

Rendimento: Cerca de 12 pãezinhos médios

O pão de batata caseiro é um clássico que agrada a todos! Fofinho, saboroso e super versátil, ele pode ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento em refeições. Aprenda agora como preparar essa delícia com um passo a passo simples e infalível!

Eu estava a fim de fazer um pãozinho para um lanche da tarde. Mas não queria uma massa de pão que precisasse de muita sova, confesso que não tenho tanta habilidade nisso.

Resolvi fazer o teste nessa receita de pão de batata e para minha surpresa ela é maravilhosa, o pão fica super macio, fofinho é impossível comer um só ahaha. E o bacana dessa massa é que você pode fazer recheado com o que você quiser, requeijão, azeitonas, catupiry tudo combina.

Bora cozinhar, pegue seu avental e vamos a receita!

Pão de Batata

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo

• 10g de fermento seco

• 1 colher de (sopa) de açúcar

• 3 colheres de (sopa) de margarina

• 1 colher de (chá) de sal

• 2 ovos

• 200 ml de água morna

• 1 batata grande cozida (amassada ou espremida)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela adicione o fermento seco, 2 colheres de farinha de trigo (retirada do total), 50 ml da água morna, misture. Espere a fermentação por 30 min.

2. Passado esse tempo adicione, açúcar, ovos, a margarina, a batata cozida e espremida, a farinha misturada com o sal e o restante da água.

3. Sove por 5 minutos.

4. Faça bolinhas do tamanho que desejar e deixe descansar por 1h.

5. Pré-aqueça o forno a 180°c.

6. Asse por 25 min .

7. Sirva em seguida.

👉 Para acompanhar, que tal um patê de cebola roxa? Fica delicioso com esse pão!

Gostou da receita? O pão de batata caseiro é uma opção simples, econômica e deliciosa para o dia a dia. Faça em casa e me conte como ficou nos comentários!

Se curtir, compartilhe com quem também ama um pãozinho caseiro quentinho! 🥔🍞 💚