Filé de Tilápia ao Creme de Ricota

Rendimento: Serve aproximadamente 4 porções, ideal para uma refeição leve e nutritiva em família.

Tempo de Preparo: 40 minutos

Aprenda a fazer o melhor filé de tilápia ao creme de ricota - Transforme seu jantar ou seu almoço em um banquete.

Se você está procurando uma opção leve, saborosa e fácil para o almoço ou jantar, esse filé de tilápia ao creme de ricota vai te surpreender. Aqui em casa é um dos pratos preferidos quando queremos comer bem sem complicação!

Se você está procurando uma receita fácil, deliciosa e saudável para o seu jantar ou almoço, está no lugar certo, o filé de tilápia ao creme de ricota é uma ótima opção.

Além de ser uma fonte de proteína magra, a tilápia é um peixe de sabor suave e agradável que combina perfeitamente com o creme de ricota.

Com esse prato, você pode transformar o seu jantar ou almoço em um verdadeiro banquete. O creme de ricota adiciona uma textura suave e cremosa ao prato, junto com as raspas do limão com o toque de alecrim, uma combinação suave e delicada para sua refeição . Além disso, a tilápia é uma excelente fonte de proteína magra e pode ajudar a promover a saúde do coração, reduzir a inflamação e melhorar a saúde do cérebro.

A receita é fácil de fazer e pode ser adaptada de acordo com as suas preferências. Você pode substituir os temperos ao molho. Além disso, você pode usar outros tipos de peixe, como salmão, filé de pescada ou robalo, se preferir.

Caso queira uma quantidade maior é só aumentar os ingredientes, ok! Para essa receita utilizei os ingredientes abaixo:

Filé de Tilápia ao Creme de Ricota

Ingredientes

• 2 filés de tilápia

• 01 colher de (sopa) de manteiga

• 01 colher de (sopa) de requeijão

• 02 colheres de (sopa) de creme de ricota

• 1/2 cebola picada

• 04 dentes de alho picados

• 1/2 limão (usei o suco e raspas)

• Alecrim (opcional)

• Sal a gosto

Modo de Fazer

1. Tempere os filés de tilápia a gosto. Eu temperei com alho, cebola e sal.

2. Em uma frigideira unte com um fio de azeite e leve os filés para grelhar, é muito rápido. A tilápia é muito macia se ficar muito tempo no fogo, o filé acabará desmanchando e queremos ele inteiro.

3. Após esse preparo retire os filés de tilápia da frigideira e reserve.

4. Na mesma frigideira em fogo baixo, coloque a manteiga, o alho, cebola, alecrim, raspas do limão e refogue.

5. Coloque uma pitada de sal e refogue mais um pouco, para os temperos e aromas misturar na manteiga.

6. Em seguida adicione o creme de ricota e o requeijão com suco do limão, refogue mais um pouco e desligue.

7. Coloque os filés de tilápia que estavam reservados em uma travessa ou direto no prato, adicone esse creme em cima dos filés.

8. Sirva em seguida.

   
   

Dicas de Acompanhamento

O filé de tilápia ao creme de ricota, vai muito bem acompanhado com, arroz com brócolis, cenoura refogada na manteiga com ervas finas, batatas assadas ou legumes assados com alho e ervas.

Substituições: Posso usar outro peixe? Sim, pode usar o peixe da sua preferência.

Pode trocar ricota por creme de leite? Sim, pode usar o creme de leite de caixinha ou lata, se preferir também o creme de leite fresco.

Gostou dessa receita prática? Me conta aqui nos comentários como ficou o seu filé de tilápia!

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