Crepioca de Frango com Tomates Cereja

Essa receita é uma refeição perfeita rápida, gostosa e fácil.

Sempre faço crepioca de frango com tomates cereja quando estou sem horário, para preparar algo que acabe demandando um pouco mais de tempo. Como sempre tenho frango desfiado já refogado congelado, fica mais fácil preparar algo que só precisa de um recheio.

Crepioca de Frango com Tomates Cereja

Só deixar bem recheada, aqui em casa agrada a todos. Não é uma refeição pesada e tem uma combinação perfeita com salada ou somente ela, garanto que não irá te decepcionar.

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Ingredientes Massa

• 1 ovo

• 2 colheres de (sopa) de Goma de Tapioca

• Sal a gosto

• Parmesão ralado a gosto

• Tempero de ervas (opcional)

  
  

Opções de Recheio

• Frango desfiado

• Atum

• Espinafre refogado com ricota

• Brocólis refogado com creme de ricota e requeijão

  
  

Modo de Fazer

1. Em um recipente misture todos os ingredientes acima. Começando pelo ovo, misture como se fosse um omelete, acrescente a goma de tapioca e os demais ingredientes.

2. Unte uma frigideira com azeite de preferência que seja antiaderente, caso o diâmetro da sua frigideira seja de 28 cm, dobre a quantidade dos ingredientes da massa.

3. Coloque a massa na frigideira como se fosse uma panqueca, espere ela assar de um lado, depois faça o outro lado.

4. Coloque o recheio que preferir e sirva.

Essa receita é sempre uma boa opção, para refeição em qualquer dia da semana, quando estamos com horários apertados ou o cansaço fala mais alto. Deixe seu comentário como é sua semana.

Gostou da praticidade dessa receita?

Então salva para fazer aquele café da manhã rapidinho ou um lanche da tarde sem bagunça!

Se fizer aí na sua casa, me marca ou comenta aqui contando o que achou — vou adorar ver como ficou! 💚

E aproveita para explorar outras receitas práticas aqui no blog!